2007年01月29日
介護食士３級
第４回目 実習
Ｍｙ グループ ↓ と 生徒の様子 ↓
『白身魚のアーサソースかけと赤米、アチビー』 『パンプキンスープ』 『抹茶ミルクゼリー』
『赤米』 『アチビー（米１：水４）』 『全がゆ（１：５）』 『五分がゆ（１：１０）』
そんなに調味料使わないのにちゃちゃくちゃ美味しいですよ～やはり、基本のだしを、しっかりとっているからですね～
遊びに来て頂き ｍ（＿ ＿）ｍ 『クリック』 してくれたら 『あ～り～が～と～う～』
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Ｍｙ グループ ↓ と 生徒の様子 ↓
『白身魚のアーサソースかけと赤米、アチビー』 『パンプキンスープ』 『抹茶ミルクゼリー』
『赤米』 『アチビー（米１：水４）』 『全がゆ（１：５）』 『五分がゆ（１：１０）』
そんなに調味料使わないのにちゃちゃくちゃ美味しいですよ～やはり、基本のだしを、しっかりとっているからですね～
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『介護 軽度』 『介護 中度』 『介護 重度』
Posted by 『朝陽は昇』 たーきー４ at 07:00│Comments(12)
│介護食士 学校
この記事へのコメント
おはようございます！
遊びに来ちゃいました！！
「介護食士」ってあるんですね。。。
興味深いです。
見た目がなんだかちょっとフレンチっぽくて、素敵(^-^)
彩りもキレイですね～。
赤米、最近気に入ってたまに食べてます。
私も「福祉住環境コーディネーター」の３級を持っているのですが
２級にも挑戦してみようかな･･･と思ってます！
遊びに来ちゃいました！！
「介護食士」ってあるんですね。。。
興味深いです。
見た目がなんだかちょっとフレンチっぽくて、素敵(^-^)
彩りもキレイですね～。
赤米、最近気に入ってたまに食べてます。
私も「福祉住環境コーディネーター」の３級を持っているのですが
２級にも挑戦してみようかな･･･と思ってます！
Posted by ミユキ at 2007年01月30日 07:46
遊びにきましたぁ(^O^)
アタシも介護食士というのがあるなんて知りませんでしたf^_^;
考えてみると食事も大変大事な部分ですもんね〜
頑張ってください♪
アタシも介護食士というのがあるなんて知りませんでしたf^_^;
考えてみると食事も大変大事な部分ですもんね〜
頑張ってください♪
Posted by chaoz at 2007年01月30日 12:15
ミユキさん、コメント有難う御座います。そうなんです。私、初めて知りました！！
東京から、帰って来て・・・就職を探していまして、
年寄りの両親、含め・・・高齢化社会目をつけて・・・
『身体に優しい料理屋、やりたいなぁ～』 と
新聞見ていたら、学校案内を見つけました～ ｏ（＾０＾）ｏ
今回は、洋食風になりました。
介護食なんですが・・・意外に美味しいですよ～！！
いずれ・・・『料理レシピ』 を載せるつもりですよ～！！
ところで、『福祉住環境コーディネーター』 ですか～！？へぇ～ そう言うのもあるんですか～！？ どう言う事をするのですかね～！？
東京から、帰って来て・・・就職を探していまして、
年寄りの両親、含め・・・高齢化社会目をつけて・・・
『身体に優しい料理屋、やりたいなぁ～』 と
新聞見ていたら、学校案内を見つけました～ ｏ（＾０＾）ｏ
今回は、洋食風になりました。
介護食なんですが・・・意外に美味しいですよ～！！
いずれ・・・『料理レシピ』 を載せるつもりですよ～！！
ところで、『福祉住環境コーディネーター』 ですか～！？へぇ～ そう言うのもあるんですか～！？ どう言う事をするのですかね～！？
Posted by ターキー４ at 2007年01月30日 13:31
ｃｈａｏｚ さん、有難う御座います。
そう～ 料理 とても大切な事だと思います。
見た目、風味があつて・・・初めて口にして、で・・・『美味しい』 が、あって、元気が出ますよね～ （＾０＾）
高齢者には 『美味しく、優しく』・・・
健常者には、『美味しく、より健康』
を目指して、『店』 作りしたいで～す！！ 何時になるやら？？？？？（笑）
そう～ 料理 とても大切な事だと思います。
見た目、風味があつて・・・初めて口にして、で・・・『美味しい』 が、あって、元気が出ますよね～ （＾０＾）
高齢者には 『美味しく、優しく』・・・
健常者には、『美味しく、より健康』
を目指して、『店』 作りしたいで～す！！ 何時になるやら？？？？？（笑）
Posted by ターキー４ at 2007年01月30日 13:44
きゃーおいしそう！、作ってあげたい。あの人に、あ・あの人にも・・・・！って感じです。ソフト、きざみ、ミキサーって感じかな・・・？いいな、いいな、ターキーさんのブログから盗んじゃお！せこい・・・・・・・・！ね私ごめんなさいm(__)m
でも、教えてもらった専門学校のパンフレット取り寄せたんだ！今年はケアマネ試験受験予定で、無理だけど・・・・・・・
私のやりたい事の引き出しにしまってあります。
でも、教えてもらった専門学校のパンフレット取り寄せたんだ！今年はケアマネ試験受験予定で、無理だけど・・・・・・・
私のやりたい事の引き出しにしまってあります。
Posted by sato3 at 2007年01月30日 20:55
ターキー４さん、こんばんわ！
福祉住環境コーディネーターは
高齢者や障害者が、在宅で自立した生活を送れるように
住宅改修プランを作成したりする仕事なんですよ～。
私も高齢化社会目をつけて！
今後自分の親のためにも役立つかもしれないし(＾-＾)
でも、２級は結構難しそうなので、ちょっとビビッてます。
福祉住環境コーディネーターは
高齢者や障害者が、在宅で自立した生活を送れるように
住宅改修プランを作成したりする仕事なんですよ～。
私も高齢化社会目をつけて！
今後自分の親のためにも役立つかもしれないし(＾-＾)
でも、２級は結構難しそうなので、ちょっとビビッてます。
Posted by ミユキ at 2007年01月30日 22:09
介護食士ですかぁ。
それぞれの度合いに合わせての食事の準備は大変そうですね。
栄養バランス、味、食感(消化)・・
きっと 多くの事を学ぶんでしょうね。
祖父母が病院でお世話になる度に感心させられます。
頑張って下さいね！スキルアップ、応援しています！！
それぞれの度合いに合わせての食事の準備は大変そうですね。
栄養バランス、味、食感(消化)・・
きっと 多くの事を学ぶんでしょうね。
祖父母が病院でお世話になる度に感心させられます。
頑張って下さいね！スキルアップ、応援しています！！
Posted by りょう虎 at 2007年01月30日 22:50
ｓａｔｏ３ さん有難う御座います。
さすが、専門職 ソフト きざみ ミキサー そうそう そう言うみたいですぅ
ケアマネは、難しいんですか！？ 取得するには期間は、かかるのですか～！？
介護食士は、週１の３ヶ月で取れますよ～！！お金も分割出来ますよ～！！
さすが、専門職 ソフト きざみ ミキサー そうそう そう言うみたいですぅ
ケアマネは、難しいんですか！？ 取得するには期間は、かかるのですか～！？
介護食士は、週１の３ヶ月で取れますよ～！！お金も分割出来ますよ～！！
Posted by ターキー４ at 2007年01月31日 00:35
ミユキさん、有難う御座います。
へぇ～そうなんですか～ （＾ー＾）
皆さん、優しいですね～！！
そういう方増えて欲しいですね～！！
私も、ミユキさん 応援しま～す！！
へぇ～そうなんですか～ （＾ー＾）
皆さん、優しいですね～！！
そういう方増えて欲しいですね～！！
私も、ミユキさん 応援しま～す！！
Posted by ターキー４ at 2007年01月31日 00:40
りょう虎さん、有難う御座います。
準備は大変じゃないですぅ 只、材料を柔らかくする為に・・・レンジを使ったり、ミキサーを使ったりは，しますけどね～！！
高齢化社会ですので・・・各家庭に、病人や、介護を必要とする方は、１人はいますよね～！！
ファイト～！！（＾０＾）
準備は大変じゃないですぅ 只、材料を柔らかくする為に・・・レンジを使ったり、ミキサーを使ったりは，しますけどね～！！
高齢化社会ですので・・・各家庭に、病人や、介護を必要とする方は、１人はいますよね～！！
ファイト～！！（＾０＾）
Posted by ターキー４ at 2007年01月31日 00:46
そうですよね。軟らかくするのが手間なんですよね。
今思えば、ひいお婆さんの時代
介護・介護食士等なかった時代どうしてたんでしょうね。
先人の知恵を仰ぎつつ 祖母や父母、伯父伯母へ
返して行ければと思います。
たくさんお勉強させて下さい！
今思えば、ひいお婆さんの時代
介護・介護食士等なかった時代どうしてたんでしょうね。
先人の知恵を仰ぎつつ 祖母や父母、伯父伯母へ
返して行ければと思います。
たくさんお勉強させて下さい！
Posted by りょう虎 at 2007年01月31日 02:33
りょう虎さん、こちらにも・・・有難う御座います。
何を言っているんですか・・・りょう虎さん
昔は、介護してくれ人・介護食 作る人・医者もいないじゃないですか～多分
だから、自分で出来る人以外は、『死んでいるんですよ～！！』（笑） いけない、笑っちゃいけませんね ｍ(＿ ＿）ｍ
強い人（自然界）だけ、生きていたと思いますが・・・
現代は、科学と言うか医学で、生かされていますよね～！！
それと、現代は科学薬品だらけですよね～ （＞＿＜） 極めていっても・・・根本にたどり着かないから、介護師・介護食士が・・・存在してくるのではないでしょうか！？
『笑い』でまとめようとしましたが・・・『マジ』になってしまいました。 ｍ（＿ ＿）ｍ
何を言っているんですか・・・りょう虎さん
昔は、介護してくれ人・介護食 作る人・医者もいないじゃないですか～多分
だから、自分で出来る人以外は、『死んでいるんですよ～！！』（笑） いけない、笑っちゃいけませんね ｍ(＿ ＿）ｍ
強い人（自然界）だけ、生きていたと思いますが・・・
現代は、科学と言うか医学で、生かされていますよね～！！
それと、現代は科学薬品だらけですよね～ （＞＿＜） 極めていっても・・・根本にたどり着かないから、介護師・介護食士が・・・存在してくるのではないでしょうか！？
『笑い』でまとめようとしましたが・・・『マジ』になってしまいました。 ｍ（＿ ＿）ｍ
Posted by ターキー４ at 2007年02月01日 01:49
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